133 करोड़ की लागत से हाईटेक हुई जयपुर डेयरी: अब रोज 20 लाख लीटर दूध होगा प्रोसेस, CM भजनलाल करेंगे उद्घाटन
जयपुर डेयरी ने 133 करोड़ रुपए की लागत से अपने प्लांट का आधुनिकीकरण किया है। अब यहां प्रतिदिन 20 लाख लीटर दूध प्रोसेस और 16.50 लाख लीटर दूध की पैकेजिंग की जा सकेगी।
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राजस्थान
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13 Jun 2026
राजस्थान की सबसे बड़ी डेयरी संस्थाओं में शामिल जयपुर डेयरी ने अपने उत्पादन और प्रोसेसिंग सिस्टम को नई तकनीक से लैस कर दिया है। करीब 133 करोड़ रुपए की लागत से किए गए आधुनिकीकरण के बाद अब जयपुर डेयरी की दूध प्रोसेसिंग क्षमता 12 लाख लीटर प्रतिदिन से बढ़कर 20 लाख लीटर प्रतिदिन हो गई है।
इस अत्याधुनिक प्लांट का जल्द ही मुख्यमंत्री भजनलाल शर्मा उद्घाटन करेंगे। उद्घाटन से पहले डेयरी मंत्री जोराराम कुमावत ने प्लांट का दौरा कर तैयारियों का जायजा लिया और अधिकारियों को आवश्यक दिशा-निर्देश दिए।
पैकेजिंग क्षमता में भी बड़ा इजाफा
मंत्री जोराराम कुमावत ने बताया कि नए प्लांट के शुरू होने से दूध की प्रोसेसिंग के साथ-साथ पैकेजिंग क्षमता में भी उल्लेखनीय वृद्धि हुई है। पहले जहां प्रतिदिन 10 लाख लीटर दूध की पैकेजिंग होती थी, वहीं अब यह क्षमता बढ़कर 16.50 लाख लीटर प्रतिदिन हो गई है।
