“कम तेल की थाली, स्वस्थ भारत की खुशहाली”: राखी राठौड़ की अनोखी पहल, महिलाओं को दिया हेल्दी लाइफस्टाइल का संदेश
राजस्थान में राखी राठौड़ ने महिलाओं के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए “कम तेल की थाली, स्वस्थ भारत की खुशहाली” अभियान की शुरुआत की। इस विशेष वर्कशॉप में प्रसिद्ध शेफ विनीता सोमानी ने बिना तेल और कम तेल वाले स्वादिष्ट व्यंजन बनाकर महिलाओं को हेल्दी फूड और संतुलित जीवनशैली अपनाने का संदेश दिया।
राजस्थान की राजनीति और सामाजिक सरोकारों के बीच एक अलग और सकारात्मक पहल देखने को मिली, जब सामाजिक कार्यकर्ता और जनप्रतिनिधि राखी राठौड़ ने महिलाओं के स्वास्थ्य को केंद्र में रखते हुए “कम तेल की थाली, स्वस्थ भारत की खुशहाली” अभियान की शुरुआत की। यह पहल केवल एक कुकिंग वर्कशॉप तक सीमित नहीं रही, बल्कि लोगों को स्वस्थ जीवनशैली अपनाने और खानपान में बदलाव लाने के लिए प्रेरित करने वाला एक बड़ा सामाजिक संदेश बन गई।
स्वाद भी, सेहत भी
कार्यक्रम में प्रसिद्ध शेफ विनीता सोमानी ने बिना तेल या बेहद कम तेल में कई स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन तैयार करके दिखाए। वर्कशॉप की सबसे खास बात यह रही कि कम तेल में बने व्यंजनों का स्वाद इतना शानदार था कि वहां मौजूद महिलाएं खुद हैरान रह गईं। कई महिलाओं ने कहा कि उन्हें पहली बार एहसास हुआ कि बिना ज्यादा तेल के भी खाना उतना ही स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।
