कारोबार पर संकट: कमर्शियल सिलेंडर के दाम लगभग दोगुने... क्या अब बाहर खाना होगा और महंगा?
गैस के दाम बढ़ते ही रसोई पर संकट, होटल कारोबार हिल गया… अब जेब ढीली किए बिना बाहर खाना मुश्किल!
रायपुर। कमर्शियल LPG सिलेंडर की कीमत में अचानक हुई 993 रुपए की भारी बढ़ोतरी ने राजधानी रायपुर के होटल और रेस्टोरेंट व्यवसाय को गहरे संकट में डाल दिया है। 19 किलो वाले कमर्शियल सिलेंडर की कीमत अब करीब 3,294 रुपए तक पहुंच गई है, जो पहले लगभग 2,300 रुपए के आसपास थी। इस अप्रत्याशित बढ़ोतरी ने न केवल व्यापारियों की लागत बढ़ा दी है, बल्कि आम ग्राहकों की जेब पर भी असर डालने की तैयारी कर दी है।
होटल इंडस्ट्री पर सीधा असर
रायपुर होटल एंड रेस्टोरेंट एसोसिएशन के मुताबिक, गैस होटल उद्योग की सबसे बड़ी लागतों में से एक है। एक सामान्य रेस्टोरेंट रोजाना 4-5 सिलेंडर तक खर्च करता है। ऐसे में नई कीमतों के बाद हर महीने गैस खर्च में 15 से 20 हजार रुपए तक का अतिरिक्त बोझ बढ़ जाएगा। छोटे ढाबे और मीडियम स्तर के रेस्टोरेंट के लिए यह स्थिति और भी मुश्किल है। कई संचालक अब अपने संचालन को सीमित करने या कुछ आइटम मेन्यू से हटाने की योजना बना रहे हैं।
व्यापारियों की परेशानी
प्रभात टाकीज के पास भोजनालय चलाने वाले एक संचालक ने बताया कि पहले उनका गैस बिल 7-8 हजार रुपए के आसपास रहता था, जो अब बढ़कर 12-13 हजार रुपए हो जाएगा। पहले से ही किराया, बिजली और कर्मचारियों की सैलरी बढ़ चुकी है, ऐसे में अब खाने की कीमतों में 10-15% तक बढ़ोतरी करना मजबूरी बन गई है।
